Brak dowodów na to, że regularne spożywanie co najmniej trzech filiżanek kawy dziennie wiąże się z rozwojem nadciśnienia tętniczego.

Wskazują na to wyniki metaanalizy badań, w których uczestniczyło ponad 170 tysięcy badanych, a okres obserwacji wyniósł od 6 do 33 lat. Ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego nie różniło się istotnie pomiędzy badanymi, niezależnie od ilości spożywanej codziennie kawy. Taki wynik obserwacji nie jest zaskoczeniem dla ekspertów zajmujących się badaniem nadciśnienia tętniczego. Podkreślają oni jednak, że spożywanie dużych ilości kawy może powodować problemy ze snem, co stanowi czynnik ryzyka rozwoju nadciśnienia tętniczego.

/Za American Journal of Clinical Nutrition/